Meny

Bistro Jarlens

KvällsMeny

Vår meny tar influenser från hela världen, med rötter i det europeiska köket, främst från den franska bistron.

Förrätter

Ostron "Mignonette"

Schalottenlöksvinaigrette, citron & dill

45

:-

Ostron "Aguachile"

Jalapeños, mynta & gurka.

52

:-

Padrones

Små rostade paprikor slungade med havssalt, aleppopeppar, citron, olivolja & parmesan.

129

:-

Sardeller

`Ndujacrème, aleppopeppar, cornichons, grillad citron & smörstekt surdegsbröd.

149

:-

Toast Skagen

Klassisk skagenröra med picklad rödlök, citron, dill & västerbottentoast.

169

:-

30gr Br. Perssons kalixlöjrom

Serveras med crème fraîche, rödlök, citron och smörstekt surdegsbröd.

299

:-

30gr Oscietra Caviar

Oscietra Caviar serveras med crème fraîche, rödlök, citron och smörstekt surdegsbröd.

699

:-

Meloncarpaccio

Tunt skivad cantaloupmelon, pinjenötter, gnalling-ost från Arla Unika & basilikavinaigrette.

169

:-

Laxsashimi

Tunt skivad lax med cantaloupmelon, pinjenötter, gnalling-ost från Arla Unika & aguachile.

189

:-

Gambas Al Pil Pil

Stora räkor frästa i chili- och vitlöksolja. Serveras med vitlöksbröd.

179

:-

Asiatisk Råbiff Förrätt

Svenskt nötinnanlår som teriyakimarineras med chili och marconamandel.

Serveras med gruyèreost, morotskrisp med tryffelcrème.

189

:-

Delikatessbricka

Kökets utvalda charkuterier och ostar.

Serveras med marconamandlar, cornichons, oliver, hemmagjord marmelad, smörstekt surdegsbröd och fröknäckebröd.

 

  • Lämplig för 2 personer.
279

:-

Varmrätter

Steak Frites

250gr grillad svensk entrecôte.

Vitlöksbakade cocktailtomater, persiljesmör & rödvinssås.

Serveras med pommes frites.

375

:-

Grillad pluma

Mojomarinerad kotlettkappa med aguachile & pico de gallo.

Serveras med ranchdressad friterad gruyerepotatis.

269

:-

Sesamhalstrad tonfisk

Fläderdressad gurka- & mango, rostade cashewnötter, wasabicrème & filokrisp.

Serveras med srirachavinaigrette & sojaslungade nudlar.

 

  • Kan serveras vegetarisk med sojabakad vattenmelon 299:-
369

:-

Pasta scampi

Tagliatelle med chili, persilja- & vitlöksfrästa jätteräkor, rödlök & cocktailtomat.

249

:-

Hamburgare "Frita Cubana"

Dubbla fritakryddade smashburgare på svenskt nötkött.

Martin´s potato buns, cubana sauce, cheddar & shoestring fries.

Serveras med aioli & pommes frites.

 

  • Kan serveras vegetarisk med halloumi.
259

:-

Moules Crème

Blåmusslor i vitvinssås med chili, vitlök och ingefära.

Serveras med aioli och pommes frites.

269

:-

Asiatisk Råbiff

Svenskt nötinnanlår som teriyakimarineras med chili och marconamandel.

Serveras med gruyèreost, morotskrisp med tryffelcrème.

Pommes frites och aioli.

269

:-

Desserter

Crème Brûlée

Serveras med blåbärskompott.

119

:-

En Kula Glass

Glasskula i varierande smaker.

49

:-

Vaniljglass med jordgubbar

Hemmagjord vaniljglass med jordgubbar, vispad grädde & brynt vit choklad.

119

:-

Jarlens Tiramisu

Smaksatt med rom och espresso.

119

:-

Chokladtryffel

Hemmagjord chokladtryffel, smaker varierar.

35

:-

Bistro Jarlen

Fredsgatan 5
302 46 Halmstad

Öppettider

Måndag:

11.30 – sent

Tisdag:

11.30 – sent

Onsdag:

11.30 – sent

Torsdag:

11.30 – sent

Fredag:

11.30 – sent

Lördag:

12 – sent

Söndag:

STÄNGT

Öppettider

Måndag:

11.30 – sent

Tisdag:

11.30 – sent

Onsdag:

11.30 – sent

Torsdag:

11.30 – sent

Fredag:

11.30 – sent

Lördag:

12 – sent

Söndag:

STÄNGT

Öppettider

Måndag:

11.30 – sent

Tisdag:

11.30 – sent

Onsdag:

11.30 – sent

Torsdag:

11.30 – sent

Fredag:

11.30 – sent

Lördag:

12 – sent

Söndag:

STÄNGT