Meny

Bistro Jarlens

KvällsMeny

Vår meny tar influenser från hela världen, med rötter i det europeiska köket, främst från den franska bistron.

Förrätter

Ostron Mignonette

Schalottenlöksvinaigrette, citron & dill.

45

:-

Sardeller

Sardeller serveras med smörstekt surdegsbröd, cornichones, N'dujacrème och grillad citron.

149

:-

Gougeres "Faux Gras"

Gruyèreostbröd med anklevermousse på ej tvångsmatad ankan. Serveras med äppelchutney och pekannöt.

169

:-

30gr Kalixlöjrom

Kalixlöjrom serveras med crème fraîche, rödlök, citron och smörstekt surdegsbröd.

299

:-

30gr Oscietra Caviar

Oscietra Caviar serveras med crème fraîche, rödlök, citron och smörstekt surdegsbröd.

699

:-

Sniglar Provencale

Vitlöksgratinerade sniglar med citron och smörstekt surdegsbröd.

169

:-

Toast Skagen

Skagenröra på västerbottentoast. Serveras med picklad rödlök, citron och dill.

169

:-

Vit sparris

Vit sparris med gräslök hollandaise, forellrom, citronette och jordärtskockschips.

189

:-

Asiatisk Råbiff Förrätt

Svenskt nötinnanlår som teriyakimarineras med chili och marconamandel.

Serveras med gruyèreost, morotskrisp med tryffelcrème.

189

:-

Gambas Al Pil Pil

Stora räkor frästa i chili- och vitlöksolja. Serveras med vitlöksbröd.

179

:-

Varmrätter

Asiatisk Råbiff

Svenskt nötinnanlår som teriyakimarineras med chili och marconamandel.

Serveras med gruyèreost, morotskrisp med tryffelcrème.

Pommes frites och aioli.

269

:-

Steak Frites

250gr grillad svensk entrecôte.

Caesardressad sallad, baconkrisp, parmesan och rödvinssås.

Serveras med bearnaise & pommes frites.

375

:-

Rödingfilè

Smörstekt rödingfilè med brynt smör, jordärtskocka, gulbeta, äpple och svartkål. Serveras med sandefjordsås, valnötter och syrad vit sparris.

369

:-

Risotto al Limone

Citronrisotto med mascarpone, parmesan och gröna ärtor.

Serveras med vit sparris, rostade pumpakärnor och morotskrisp.

Går att få vegansk

269

:-

Hamburgare

Dubbel smashburgare i rostat potatobun med cheddarost, ranch dressing, hot sauce och pickles.

Serveras med aioli och pommes frites.

Går att få med halloumi.

259

:-

Kalvschnitzel

Friterad kalvschnitzel.

Serveras med brynt salviasmör, cornichons, friterad kapris, grillad citron, örtstekt potatis och sauce gribiche.

289

:-

Moules Crème

Blåmusslor i vitvinssås med chili, vitlök och ingefära.

Serveras med aioli och pommes frites.

249

:-

Desserter

Crème Brûlée

Serveras med blåbärskompott.

119

:-

En Kula Glass

Glasskula i varierande smaker.

49

:-

Jarlens Tiramisu

Smaksatt med rom och espresso.

119

:-

Chokladtryffel

Hemmagjord chokladtryffel, smaker varierar.

35

:-

Bistro Jarlen

Fredsgatan 5
302 46 Halmstad

Öppettider

Måndag:

11.30 – sent

Tisdag:

11.30 – sent

Onsdag:

11.30 – sent

Torsdag:

11.30 – sent

Fredag:

11.30 – sent

Lördag:

12 – sent

Söndag:

STÄNGT

Öppettider

Måndag:

11.30 – sent

Tisdag:

11.30 – sent

Onsdag:

11.30 – sent

Torsdag:

11.30 – sent

Fredag:

11.30 – sent

Lördag:

12 – sent

Söndag:

STÄNGT

Öppettider

Måndag:

11.30 – sent

Tisdag:

11.30 – sent

Onsdag:

11.30 – sent

Torsdag:

11.30 – sent

Fredag:

11.30 – sent

Lördag:

12 – sent

Söndag:

STÄNGT