Bistro Jarlens aktuella meny

Förrätter

OSTRON 30;-/st
Rödlöksvinaigrette

Toast Skagen 125;-
Klassisk

Scampi 135;-
Brynt smör, honung, ingefära & teriyaki

Gravad Hjort från Ulvered 139;-
Rödbetspuré, torkad skogsvamp, tryffelmajonnäs, jordärtskocka, Ost från Kvibille

Delikatessbricka 149;-
Utvalda charkuterier och ostar med tillbehör

Alltid på Jarlen

Jarlens Hamburgare 189;-

Ancho-chilidressing, marinerat sidfläsk, Gruyereost, cornichonsalsa

Moules Crème 179;-
Chili och ingefära

Råbiff 198;-
Klassiska tillbehör

Caesarsallad 169;-
Kyckling, bacon, vitlöksbröd

Huvudrätt

Kalventrecôte 289;-
Palsternackskräm, jordärtskocka, fräs på nötter och sidfläsk, skogssvamp, madeirareduktion

Ryggbiff 279;-
Timjanskonfiterad tomat, vitlökssmör, dubbelbakad klyftpotatis, rödvinssky

Tonfisk 289;-
Sesamhalstrad tonfisk, teriyaki, wasabimajonnäs, gari, ljummen nudelsallad

Melon 229;-
Långbakad vattenmelon, teriyaki, wasabimajonnäs, gari, ljummen nudelsallad

Desserter

Crème Brûlée 89;-

Vaniljinlagda bär

 

Jarlens Toffifee 109;-

Hasselnötsparfait,

valnötter, brynt smörkräm,

maräng, dulce de leche

 

Tartufo 69;-

Glassbakelse i espresso.

Välj mellan citron eller choklad

Dryck

MOUSSERANDE VIN

Fam. Pasqua, Romeo e Giulietta Prosecco, Veneto

85;-/325;-

Laurent-Perrier Brut, Champagne

125;-/695;-

 

ROSÉVIN

Pasqua, Rosé Mater Anna, Veneto
89;-/325;-

VITT VIN

Fam. Pasqua, Romeo e Giulietta Bianco, Veneto

89;-/325;-

Nederburg Sauvignon Blanc, Western Cape

95;-/375;-

Gustave Lorentz Riesling, Alsace
105;-/415;-

Domaine des Malandes, Chablis

115;-/455;-

André Lurton, Ch. de Rochemorin Blanc, Bordeaux

105;-/415;-

RÖTT VIN

Fam. Pasqua, Romeo e Giulietta Ripasso, Veneto

89;-/325;-

Ravenswood Zinfandel, Kalifornien

95;-/375;-

André Lurton, Château de Rochemorin, Bordeaux

105;-/415;-

Stoneleigh Pinot Noir, Marlborough

115;-/455;-

ÖL
Carlsberg Export fat 40cl 54;-
Kronenbourg 1664 fat 40cl 62;-
Staropramen fat 40cl 66;-

Halmstad Brygghus 33 cl

Vallgatans Ljusa 69;-

Bryggmästarn’s Pilsner 69;-

Söderkajs IPA 72;-

 

Carlsberg Hof 49;-

Estrella Damm Inedit (75 cl) 175;-

Eriksberg (50 cl) 69;-

Kronenbourg Blanc 59;-

Brooklyn Lager 69;-

Brooklyn India Pale Ale 72;-

 

CIDER

Somersby Päron 59;-
Somersby Sparkling Rosé 59;-
Seth & Rileys Garage Hard Lemon 59;-

 

ALKOHOLFRITT

Pepsi, Pepsi Max, Zingo, 7UP 30;-

Lättöl 30;-

Juice 30;-
Carlsberg Non Alcoholic 40;-

Vin 49;-

Senaste nytt på Bistro jarlen

Öppettider

Lunchmeny
Måndag-Fredag 11.30-14.00

Lördagslunch
12.00-17.00

À la carte
Måndag-Lördag 17.00-

Söndagar Stängt

Tiderna mellan lunchen och kvällen är man välkommen in på ett glas och/eller något enklare att äta!

Nyheter i vinkällaren

Saronsberg Provenance Shiraz 2012, Coastal Region, Sydafrika

SaronsbergStor, fruktig, kryddig doft med inslag av plommon, mörka bär, kaffe och rostade fat.
Smakrikt, fruktigt och kryddigt rött vin med inslag av mörka bär, choklad, kaffe och rostade ekfat.
435:-

Errazuriz Max Reserva 2012, Aconcagua, Chile

ErraurizMörkt röd med ungdomlig violett ton. Lätt söt doft med mogna bär som björnbär, körsbär och svarta vinbär, kaffe och choklad. 
Stor och fyllig smak med bred palett av frukt- och ekfatstoner. Lång smak med viss sötma av mogen frukt och ekfatsvanilj.
450:-

Bossi Fedrigotti Gewürztraminer 2012, Trentino, Italien

BossiLjust gul med guldiga reflektioner. Intensiv och aromatisk doft. Blommig smak med inslag av mogen frukt och bra syra.
395:-
Har du frågor eller vill boka bord